Bu haber 259 kez okundu.

Haftada 4.5 Kilo Verdiren Haşlanmış Yumurta Diyetinin Sırrı

Haftada 4.5 Kilo Verdiren Haşlanmış Yumurta Diyetinin Sırrı... Kilo vermek için mucizevi bir yöntem yok. Ancak diyetlerle kilo vermek için ilk adımı atabilirsiniz. Neden yumurta? Yumurta besleyicidir.İçinde C, B12, B2, A ve B5 vitaminleri vardır.Ayrıca yumurta demir, çinko, kalsiyum, potasyum ve E vitamini açısından da zengindir. 

Yumurta ortalama 60 gram kadar olup kalorisi de maksimum 80 kaloridir. Bir adet yumurta; 6 gram protein ve 5 gram kadar yağ içerirken, neredeyse hiç karbonhidrat içermez. Yumurtanın diğer hayvansal proteinlerden en önemli farkı; sindirilebilirlik 

düzeyi en yüksek tek besin olmasıdır. Bu nedenle zayıflama diyetlerinin de aslında baş tacıdır. Yumurtanın beyazı ve sarısı arasında besin öğesi içeriği açısından farklar bulunmaktadır. Yumurta beyazı, sarısına göre birçok amino asidi fazla 

miktarda içerir. Sarısında da yüksek oranda protein bulunur. Yumurta sarısı; A, D, E vitaminleri ve kolini beyazına göre oldukça fazla içerir. Yumurta akında sodyum, magnezyum çokken; sarısında da demir, kalsiyum ve çinko bol miktarda bulunur. 

İki kısmın da besin değeri yüksek olduğu için, yumurtayı bir bütün olarak yemek hem kalp ve karaciğer hastalıklarından korunmak, hem spor yaparken kas gücünü artırmak, hem de tok kalmak için önemlidir.  

Yumurtanın yağ oranı da gayet iyidir. %25’i tekli doymamış, %9.4’ü çoklu doymamış ve .1’i doymuş yağdan oluşur. Bazıları yumurtanın kolesterolü arttırdığı ifade etse de bunun doğru olmadığı daha önce kanıtlandı.

Diyetimizin ana maddesi yumurta. 1 orta boy yumurtada 77 kalori, 6 gram protein, 5 gram ise amino asit yağlar bulunur. Yapılan bilimsel araştırmalarda kahvaltısında yumurta tüketenlerin, yumurta yemeyenlerden daha çok kilo verdiği tespit edilmiştir.

Bu diyet ABD'deki son zayıflama trendlerinden biri. Yapması da zor olmadığı için de bir tercih sebebi. Sadece birkaç yumurta, sayısız sebze ve limon meyveleri içeren dengeli bir menüye sahip. Not : Bu diyeti yapıyorsanız haftada en az bir kez spora gitmeniz gerekir. Diyete başlayanlar daha enerjik hissettiklerini de söylüyorlar.

Bir yumurta ayrıca bir ergen veya yetişkinin günlük D vitamini ihtiyacını en az yüzde onunu karşılar. Bilindiği üzere D vitamini büyüme ve kemik sağlığı açısından vazgeçilmez olduğu gibi hastalıklara karşı direnci artırmaktadır. Yumurtada B grubu vitaminlerinden B2, B5, B6, folik asit ve B12 vitamini bulunur.

Araştırmalar, yumurtanın ‘lutein' bakımından zengin olduğunu gösteriyor. Bu madde net ve keskin görme olaylarından sorumlu. Eksikliğiyle, göz dokularında yıkıcı değişiklikler meydana geliyor ve görme duyusu, geri dönüşü olmayan şekilde bozuluyor. Neyse ki günde iki yumurta yiyerek göz sağlığımızı da korumuş oluyoruz

Yumurtanın içerdiği biyotin, B12 vitamini ve sindirilebilir besleyici proteinler, saç ve cildin güçlenmesine katkıda bulunur. Ayrıca yumurtalarda bulunan fosfolipidler, toksinlerin karaciğerden atılmasına yardımcı olur.

Yeni araştırmalar daha önceki görüşlere karşıt olarak, yumurtadan alınan kolesterolün fosfatidlerle dengelendiğini ve bu nedenle sağlığımız için zararlı olmadığını gösterdi. Aynı zamanda vücudun kendi kolesterol üretimini de engelliyor. Buna ek olarak, yumurta, trigliserit düzeylerini düşüren ve böylece kalp hastalıkları riskini azaltan omega-3 asitleri içeriyor.

Misafir Avatar
İsim
Email
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.